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2021中国餐饮加盟展览会

作者:2021广州展会来源: 发表时间:2021-01-14 16:21:44关注 次 | 查看所有评论

内容摘要: 2021年CCH广州国际餐饮连锁加盟展览会 同期举办: 2021中国火锅连锁加盟展览会 深圳展:时间:2021.5.21-23 地点:深圳会展中心 广州展:时间:2021.8.27-29 地点:广交会琶洲展馆 主办机构:中……

2021年CCH广州国际餐饮连锁加盟展览会

同期举办: 2021中国火锅连锁加盟展览会


深圳展:时间:2021.5.21-23 地点:深圳会展中心
广州展:时间:2021.8.27-29 地点:广交会琶洲展馆


主办机构:中国连锁餐饮产业联盟
特邀主办:中国烹饪协会
执行单位:广州军创展览服务有限公司


王 ?。鹤槲岣涸鹑?br/>手 机:15818116373微信同号


CCH餐饮连锁展由连锁餐饮产业联盟、烹饪协会联合主办,是国内餐饮投资的优选平台,于2013年创办,现为连锁餐饮会展创导者。至今已累计为5000多个餐饮连锁品牌、50万余人次提供过优质服务。扶持和创造出单个品牌一年实现1500家门店扩张的记录。经过7年的发展,现已成长为连锁加盟领域展会领导品牌。深受餐饮连锁品牌及餐饮创投人士信赖。CCH餐饮连锁展精耕连锁餐饮行业,一年仅办一届。每届展会都能吸引品类头部品牌参展,受十万计专业观众瞩目。2020年8月28日-30日,以“捌得头筹”为主题,CCH2020带来了9大细分业态、500+企业、1000+款爆品,更有3大***活动揭开神秘面纱。


CCH2021应市场及光大展商观众需求,特于2021年5月21-23日在深圳会展中心举办第九届CCH餐饮连锁加盟展览会,2021年8月27-29日在广交会琶洲展馆举办第十届CCH餐饮连锁加盟展览会,,诚邀行业品牌以及专业观众参与!

创业加盟,我们专注餐饮!


万象更新!2021年的餐饮行业怎么做更赚钱?


疫情、停摆,闭店阴影如影随行。出局、遗憾,侥幸生存也多举步维艰。刚过去的2020,堪称餐饮史上的“魔幻一年”。


据国家统计局数据,2020年1月至11月,全国餐饮收入34578亿元,同比下降18.6%。一些企业扛过了过去,也有一些暗淡倒闭。


身处餐饮行业一线,2020年的跌宕起伏CCH国际连锁加盟展览会(简称:CCH连锁展)和餐饮人一道经历,接下的2021年是怎样一种情势?


CCH

2021

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趋势前瞻

来年不容忽视的4个机会


业界普遍认为,2020年的“疫情创伤”,围绕行业个体的各种不确定性可以说达到顶峰,行业分水岭将在大洗牌中再现。2021年再战,机会还剩下哪些?我们的预判如下:

01

刚需高频赛道优质

毋庸置疑,万亿级别的市场消费刚需仍然存在。但在疫情的影响下,人们花钱将更加慎重,炫耀型、冲动型消费,被重新反思。


在消费者欲望降低、可支配收入相对收窄的新形势下,触达容易、饱腹感强、客单平实的品类赛道迎来发展风口。


CCH连锁展认为,米粉类目下的米线、螺蛳粉,饺子、馄饨、面条类面食,煲仔饭、现炒快餐、小吃……这类具备“刚需”“高频”属性的简快餐品类品牌,发展前景大。


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近日,火锅巨头海底捞推出主打餐饮10元店的模式,旗下的自有子品牌密集入市,主打土豆粉的“乔乔的粉”、售卖米线的“孟小将”、经营水饺类的“骆大嫂”,正是看中简快餐品类的“刚需”“高频”特质。


此外,海底捞“十八汆”面馆、饭饭林、秦小贤,“捞派有面儿”,“新秦派面馆”以及“佰麸私房面”六个子品牌近年相继开出。巨头下场,频频试水简快餐、探索新赛道的举措,也映证了这片市场的无穷魅力。

02

下沉市场消费潜力大

相关数据表明,疫后消费者购买力反弹,低线城市购买力增长迅速,已经超越了上海、北京等一线城市,下沉市场的巨大价值空间在不断释放。


下沉市场的火热,其实在本次疫情之前便有苗头。不仅电商大佬、互联网巨头斩获颇丰,餐饮连锁品牌也纷纷加码,推动了下沉市场的需求进一步激发。


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截至目前,正新鸡排全国门店数量突破23000家,这一数字是麦当劳中国的7倍。另一下沉市场巨头“蜜雪冰城”,也在今年6月份宣布门店突破10000家。


此外,肯德基今年8月份在河南封丘县开出***“小镇模式”店,下沉四、五线城市。海底捞上年年报则显示:三线及以下城市门店数量同比增长65%,增速快于二线城市;同店销售增长率则在一二线城市同比都出现负增长的情况下,三线及以下城市仍保持8.3%的增长率;下沉趋势尤为明显。


种种案例,这在CCH连锁展看来,如今的下沉市场即便已不再是最初的“蓝?!?,却也依然属于市场洼地,开发价值巨大。

03

品牌化布局刻不容缓

品牌是什么?产品、服务、体验和价格等基本要素。


关于疫情最终会怎样重塑行业格局,我们坚信,不会改变中国餐饮行业整体规模,甚至会上升。餐饮企业要把握好自己的战略性机会,思考如何在一个细分领域成为顾客***。


这便涉及到企业的品牌战略。当品牌成为顾客***的识别标志,整个行业的资源便将快速向头部品牌集中,重要性可想而知。


学者刘寅斌教授也曾指出,餐饮企业的竞争看似是供应链、服务的比拼,但无论其面对怎样的消费群体,最终必须要走向一条品牌比拼的道路。


品牌化,将成为餐饮行业高质量发展的重要方式。

04

加盟连锁狂飙突进

今年以来,CCH连锁展观察到众多餐饮品牌在连锁布局上动作频繁,成为2020动荡之年里餐饮行业最强劲的趋势。


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截至2020年6月底,连锁加盟模式的杨国福麻辣烫门店已过5500+;吉祥馄饨有2200+门店;9月份,西少爷提出“千城万店”计划,5年内要开出10000家门店;10月底,霸蛮米粉也宣布正式开放加盟……


我们认为,餐饮连锁在疫情化大背景下加速,一方面是因为受疫情影响,广大消费者对餐饮品牌、口碑和卫生条件等更加注重,从而倒逼餐饮行业向连锁化、品牌化整合。


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另一方面,是自从和合谷、遇见小面等一批具有良好品牌力的餐饮品牌宣布开放加盟业务,预示行业对于加盟这把“双刃?!钡恼瓶啬芰υ嚼丛角?,餐饮加盟已经告别了以简单收取加盟和管理费用作为赢利点的时期。


2021年,这股势头必将持续发力、奔涌向前。


可以说,在后疫情时代下,怎样打造品牌、快速进行连锁化布局、从而占领市场竞争高地,甚至是提升品牌连锁化管理能力,已经成为眼下餐企生存和发展绕不开的课题。


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挥师深圳

特区首秀30000平满馆大手笔


助力餐企解决连锁化布局难题,做强做大新常态下的品牌,2021年开始,餐饮连锁领域线下展会行业领头羊——CCH连锁展决定为餐企搭建更为完善、优质的交流分享平台。


5月21-23日,扎营广州的CCH连锁展将首次挥师南下,在特区深圳、深圳会展中心,重磅推出“CCH2021第9届国际连锁加盟展览会”(以下简称:CCH2021深圳站),整合餐饮行业上下游资源,助力餐企品牌连锁化布局,同期还将举办多场论坛、赛事等,解读行业最新潮流与趋势。


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01

30000平规模,600+品牌组团亮相

“精准招商,靠谱加盟”。CCH2021深圳站,即将于5月21-23日、深圳会展中心闪耀绽放,展示面积达30000平方米。届时,品牌代表齐齐汇聚,来自全国各地的专业观众济济一堂,便能面对面交流沟通、探讨商机。


作为餐饮连锁领域的专业盛会,百胜中国、味千拉面、江渔儿、胡桃里、张亮麻辣烫、小恒水饺、久久丫、小蹄大作、尊宝比萨、三顾冒菜、吉祥馄饨、猛男的炒饭、正新鸡排、辣莊、小肥羊、柳螺香、蒙自源、阿香米线、家门巷常德米粉、鱼你Yo!SoLo等各品类代表品牌,都曾在CCH连锁展上一展风采。


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2021年,将有来自中式正餐、西式餐饮、中式简快餐、饮品名吃、智慧餐饮、供应链品牌、软件设备、供应链等各细分品类的1600多个代表品牌,即将在深、广两地共计85000平米的展会现场亮相,超豪华品牌团亮相,值得期待。


全球冰激凌和快餐连锁企业冰雪皇后DQ,非遗地标美食品牌家门巷常德米粉,千家门店实力、深耕行业23年的西式快餐比萨赛道领跑者尊宝……


除了各品类的头部品牌、新锐品牌悉数到场,还有主办方精心组织的30+场次思想盛宴。高峰论坛、对话大咖、品牌路演、新品发布……即将一一呈现。

02

线上联动,【大眼商机】赋能餐企无障碍招商

【大眼商机】小程序是CCH连锁展倾力打造的线上展示招商平台,诞生于2020疫情创伤之年。是平台方把握餐饮行业趋势,为连锁加盟品牌量身打造的云招商平台。


作为一站式餐饮加盟严选平台,大眼商机以餐饮品牌的云招商为切入点,提供海量、精准、聚焦、可信的餐饮创业商机。严格甄选入驻标准,***团队全程指导,为千万餐饮创业者匹配优质餐饮品牌达成合作。


背靠CCH连锁展,大眼商机天生具备大平台、多商机、全方位、严甄选的优势,自带强曝光、优转化和低成本等多重亮点。是助力餐饮品牌进入云招商新赛道的最优选择。


部分品牌,排名不分先后

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2020年展会期间和会后,一大批品牌在线上平台上获取了高强度曝光,不少未能到场的观众已通过大眼商机,打破时空局限实时使用过它的服务!


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结语


我们认为,受疫情“长尾效应”支配,市面消费心理普遍更趋理智。加之客观环境各种因素的影响,餐饮行业震荡未平。


如何在现下诸多不确定性中寻找***的确定性,将是行业先锋CCH连锁展接下来的关注重心。


自2013年创立于广州,CCH连锁展成功落地过8届餐饮年度盛会,创造过扶持单个品牌一年内拓店1500家的记录;现已累计为6800个优质餐饮品牌、75万+人次专业观众提供过优质服务,是国内线下餐饮连锁加盟领域的标杆展会。


2021年,除了5月深圳站,8月27-29日在广州广交会展馆B区,还有一场“CCH2021第10届国际连锁加盟展览会”(简称:CCH2021广州站),两站合计1600+品牌、28万+专业观众到场的盛会,不要错过。


现在,CCH连锁展开通了深圳站的门票预登记优惠通道。即刻起在微信小程序【大眼商机】-服务-展会购票,即可享受门票购买6折优惠,欢迎前往。


【大眼商机】

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CCH广州国际餐饮连锁加盟展览会

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